２階のベランダに干した大根は４日位、１階に軒下に干したのは１週間で干し上がりました
ビニールの袋に小分けして、タッパーにしまいました。
これで、保存食ができました
来年まで食べられます
来年まで食べられます
「切干突」 大根を千切りに切る、というか突く。
拍子切り ぱりぱり漬け用 切干大根～、完成です！
「切干突」 拍子切り ぱりぱり漬け用 
