急に涼しくなったので、今まで封印していた「草むしりが趣味」を解禁
いつもはダラ～っと過ごしている午後、草むしりを始める。そしたら青シソの実がもう採りごろ。
根から抜いて、実をしごき、水に漬ける。 さて・・・。
いつもは醤油漬けか塩漬け。 でも、冷蔵庫には去年のがまだ残っている。
新しい体重計で計ると、６㌔に。2㌔減です
確か、友人がフライパンで炒めて、ご飯に載せて食べる、って言っていた。
冷蔵庫を覗いたら、シラスがあった。ヨシ！初めての試みだけれど、フリカケを作ってみましょう♪
【 私の紫蘇の実入りフリカケ】
材料 ①青シソの実
②しらす
③白ゴマ
④鰹節
調味料 ①塩 ②醤油
Ⅰ、実を洗って水きり。
Ⅱ、胡麻油で①②③を炒める。
Ⅲ、すぐに水が無くなるので、塩を入れ、鰹節と醤油（２滴？）で味を調える。
簡単！私にでも出来ました！味は？最高
美味しくいただきました～。
美味しくいただきました～。でも、誤解のなきように。今夜のおかずはこのフリカケだけではありませんので・・・
小菊