昨日、「織りの展示会」をみに行った時に、お茶受けに‘ゆず’のシロップ漬けが出ました。 それが ‘ゆず’特有の渋みがなく、スゴク美味しいのです。 それで作り方を教わりました。ゆずを輪切りにして、砂糖で作ったシロップをかけて朝に なるのを待つ・・。で…